荷兰主厨与ByFlow公司合作推出3D打印食品餐厅

3D打印世界》讯/byflow公司是荷兰一家3D打印的新兴企业,是首批创造商用3D食品打印机企业之一,曾参与伦敦餐厅的短期3D打印食品活动。此次该司聘请荷兰顶级大厨Jan Smink为公司代言人。Jan Smink近期将于Wolvega市开设荷兰首家长期固定供应3D打印食品的餐厅。

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Smink已与byflow公司合作一段时间,尝试通过3D打印食品改进客户体验以及推广并改进byflow的技术。经过一年多新菜式开发及与byflow公司的技术支持,他决定将3D 打印食品列入餐厅的固定菜单。 

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此乃3D打印食品及餐饮业的一大里程碑。Smink的新餐厅预计9月开业,预计通过开放式厨房展示,向顾问展示3D打印技术带来崭新创意设计,给顾客带来独特的就餐体验。

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该餐厅也将作为3D打印食品开发的研究基地,用于演示byflow公司的旗舰产品Focus 3D打印机。

编译自:3ders.org

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